Magret de canard 400 Gr
Notre magret de canard, c'est l'ingrédient indispensable à votre créativité culinaire. 400 grammes de plaisir.
Magret de canard
A partir d'un magret frais que l'on assaisonne généreusement, nous attendons une petite semaine le temps de la maturation, pour le mettre en cellule de séchage (mise à température souhaitée avec un taux d'hydrométrie modifié).
Il s'agit là d'un procédé très artisanal qui respecte scrupuleusement les règles sanitaires indispensables à une telle élaboration.
Nous avons au final de jolies tranches qui accompagneront vos salades landaises ou vos toasts d'apéritif (enroulées autour d'un foie gras ou d'une tomate séchée par exemple).
Existe produit séché.
Ingrédients : magret de canard, sel, poivre.
Conditionnement : emballage sous-vide de 400 grammes (poids minimum garanti)
Date limite de consommation : 30 jours