Foie gras entier 400 Gr

48,00 €
TTC

Voici un foie gras, de fabrication traditionnelle dont la saveur, la texture et l'aspect vous séduiront. Un grand foie gras que vous serez fier de mettre sur votre table

Quantité

Foie gras entier : bocal de 400 grammes

Le foie gras entier de canard, le roi de notre cher sud-ouest est tout d'abord le résultat d'une sélection rigoureuse en amont. C'est-à-dire que nous effectuons un tri manuel, basé sur la souplesse et l'aspect  de chaque foie. Notre savoir-faire permet d'évaluer au mieux la qualité ; ensuite nous effectuons un éveinage millimétré. Enfin nous assaisonnons à la main comme autrefois : sel, poivre point final ! Nous mettons en bocal le foie entier comme son nom l'indique, avant de procéder à la cuisson.

Ce produit est idéal pour une entrée festive. Il se déguste à température ambiante sans trop de fantaisie avec un apport de fleur de sel, ou plus original accompagné de compotée légèrement sucrée à votre convenance.

Ingrédients : foie gras de canard, sel , poivre, sucre

Autres conditionnements :

Date limite de consommation : 4 ans

ECNB400

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